Lontana, in apparenza, come lontana appare la Calabria per chi non la abita e la vive. Eppure è città e provincia importante, grazie al suo excursus storico degno di buona nota, da quando era la capitolo del popolo dei Bruzi e osservava dal colle Pancrazio il succedersi degli avvenimenti tutt’intorno per centinaia di chilometri. Centro nevralgico e culturale allora come adesso. Un fermento oggi percepibile che sostiene con vigore anche le iniziative in ambito enogastronomico di qualità. Nel centro della città, su una delle vie principali, ne è un ottimo esempio la Bodega: cocktail bar, dove servono ingredienti preziosi e ricercati. Un esercizio che introduce e divulga il buon bere miscelato nel capoluogo cosentino. Due soci convinti di voler dare a una geografia che sa riceverla una qualità e una raffinatezza di novità fatta di capacità originale di rivedere i grandi classici del mondo dei cocktail. Rivederli anche con attenzione verso i prodotti della terra cosentina e calabra, che tanto ha da offrire. La curiosità dell’avventore, giovane e meno giovane, sarà ampiamente ripagata.