My addresses: chef-patron Francesco Mazzei on Cosenza, Calabria – Financial Times

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My addresses: chef-patron Francesco Mazzei on Cosenza, Calabria – Financial Times

From freshly made pasta with lobster to the best hazelnut gelato, these are the places to eat and drink. For the finest Negroni (above) in town, go to La Bodega. It’s run by Roberto Gulino, born-and-bred Calabrian and master of mixology.

 

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